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豌豆蛋白胨

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    豌豆蛋白胨:英文名称: pea peptone

我公司选用优质的豌豆蛋白为原料,采用先进的植物蛋白酶解技术精制而成,主要成分为胨类、肽类、氨基酸、维生素等的粉末状产品。具有纯植物来源,安全性高、营养全面的特点。富含混合多肽和氨基酸,单纯植物来源.



北京鸿润宝顺科技有限公司主营的培养基原料有:蛋白胨、大豆蛋白胨、酵母浸粉、胰蛋白胨、酪蛋白胨、酸水解酪蛋白、玉米浸粉、马铃薯浸粉等

主营的工业发酵原料有:牛骨蛋白胨、酵母浸粉、胰蛋白胨系列大豆蛋白胨、豆粕提取物,乳酸菌营养素等。

二、感官指标:

形态:呈粉末状、无结块现象;

色泽:浅黄色或褐色粉末;

气味:有产品特殊有的气味,无其它异味;

杂质:无正常视力可见的外来杂质;

三、豌豆蛋白胨理化指标:

项目 试剂级

总氮量(以干基计)% ≥8.0%

氨基氮(以干基计)% ≥3.0%

灰分 (以干基计)% ≤17.0%

水分% ≤7.0%

pH值(2%水溶液) 6.8~7.2

磷酸盐及碱性高压试验 澄清

澄明度(2%溶液) 澄清

 
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